CHARDONNAY timeless
Produktnummer:
SW10002
Produktinformationen "CHARDONNAY timeless"
timeless im Sinne von
- Die zeitlose Vinifikation
- Den Most der CHARDONNAY Trauben vergoren
- Dazu die Trauben abgebeert
- Dann sanft auf der manuellen Korbtrotte abgepresst
- Im Edelstahltank mit Reinzuchthefe vergoren
- 10 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut
- Hat keinen biologischen Säureabbau gemacht
- Unfiltriert abgefüllt
Macht sich prima als frisches Glas Weisswein für Sommertage, zu exotischen Speisen oder auch hellem Fleisch. Was auch toll dazu passt ist Schokoloade mit Orangestückchen.
12.5 vol% Alkohol, 0.2 g/l Restzucker, 8.4 g/l Säure
2022 gibt es 140 Flaschen davon, dann müsst ihr auf nächstes Jahr warten!
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